петак, 26. септембар 2014.

Kornišoni


Za količinu od 10 kg kornišona potrebno je:



Posebno staviti da se kuva (cela masa mora da zavri)

·         6 l voda,
·         2 l sirće,
·         250 gr šećer,
·         250 gr so,
·         1 konzervans (10g) i
·         1 vinobran (10g)

Naređati dobro oprane krastavčiće u tegle.

Sve sastojke prokuvati i vrućom masom lagano preliti preko već poređanih kornišona u tegle. Tegle ostaviti da se hlade, po želji dodati morođiju, biber u zrno.... Sutradan tegle zatvotiti i spremiti u ostavu.
Napomena: Od 10 kg sitnijih kornišona mogu se napuniti oko 24 tegle od 800gr. Naravno svaka domaćica ima neki svoj provereni recept, ali eto za one koji bi voleli da znaju kako ja to pripremam, to je to....


 Kuvajmo