понедељак, 06. октобар 2014.

Slani štapići posuti zrnevljem


Potrebno je za testo:
  • 1kg belog ili integralnog brašna,
  • 3dl belog vina,
  • 3dl ulja,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 2 kašičice so,
  • 2 jaja,
  • Laneno seme, seme suncokreta, mak i susam za posipanje
Priprema:
Testo umesiti od brašna, vina, ulja, soli i praška za pecivo. Masu dobro umesiti, podeliti na 3 jednaka  dela. Testo istanjiti na samolepljivoj foliji (radi lakšeg okretanja) u pravougaonik, premazati umućenim jajetom i posuti susamom, zatim pomoću folije testo lagano okrenuti na drugu stranu, skinuti foliju i drugu stranu premazati jajetom i posuti lanenim semenom (po želji se može dodati i seme suncokreta), iseći jednake trake debljine oko 1 cm koje se lagano uvrnu u spiralu. Štapiće peći na 160 - 180 stepeni u zavisnosti od jačine rerne da blago porumene.



Uživajte u čarima domaće kuhinje!