среда, 16. март 2016.

Mafini za voljene

Ako želite prirediti iznenađenje voljenoj osobi, ništa lakše od  pripremiti male mafine i na poseban način iznenaditi dragu vam osobu... 
Ovako to izgleda kad u kuhinju ušeta moja ćerka, kad uspe da sve nas skupa iznenadi finim, ukusnim zalogajima... Slobodno ih mogu nazvati - ,,Gde ja stadoh ti produži,, 
Hvala srce moje...


Potrebno je za 12 komada:
4 jaja,
125 g putera,
250 g šećera,
160 g brašna,
150 g crne čokolade,
½ prašak za pecivo,
1 vanilin šećer.

Za dekoraciju:
200 g  neslanog krem sira,
50 - 100 g šećera u prahu,
2 kašike soka od limuna,
šarene mrvice ,

šećerna srca.

Na laganoj vatri otopiti puter i crnu čokoladu, uz stalno mešanje, kad se masa s jedini posudu skloniti sa šporeta. Masu malo ohladiti, preliti u drugu posudu i dodati šećer, jaja, brašno, vanilu i prašak za pecivo, od svih sastojaka umutiti glatko testo. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama i u svaku korpicu uliti pripremljenu masu. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15  - 20 minuta (u zavisnosti od jačine rerne)



Za fil penasto umutiti krem sir,  šećer u prahu i sok od limuna.  Krem naneti na ohlađene mafine pomoću kese za dekoraciju kolača i ukrasiti šećernim mrvicama. 




Uživajmo u svakom slatkom zalogaju
Kuvajmo srcem