среда, 26. новембар 2014.

Slane korpice




Poželeh da sa vama podelim ovaj jednostavan a vrlo ukusan recept za male slane korpice od testa sa urnebes salatom. Svaka vaša svečana trpeza dobiće notu specifičnosti i neki vaš lični pečat. 


Potrebno je:
200 g margarina,
3 žumanca,
350 g brašna,
1 supena kašika mleka,
1 supena kašika limunovog soka,
malo soli.

Za punjenje upotrebiti urnebes salatu:
300 g punomasnog sira,
1 kafena kašičica aleve slatke ili ljute paprike,
1 kafena kašičica ulja.


Od pomenutih sastojaka umesiti glatko testo. Praviti male kuglice i svaku utisnuti u metalne kalupove (modlice). Peći na 160 stepeni desetak minuta (u zavisnosti od jačine rerne) voditi računa da testo ostane svetlije boje. Ohlađene korpice puniti već pripremljenom masom (mogu se puniti na bezbroj načina) i ukrasiti po želji...